Elämä.

Joskus elämän on mentävä rikki, että osaisi taas kunnioittaa ehjää elämää. Joskus on herättävä sateiseen aamuun, jotta voisi taas herätä auringon säteisiin. Elämä muistuttaa meitä hyvistä hetkistä, antamalla välillä myös huonoja hetkiä. Vaikka olisit rikki, älä pelkää. Rikottu rakastaa hellemmin. Rikottu huomaa herkemmin. Rikottu tuntee syvemmin. Rikottu rakentuu vahvemmin. Ehjimmät meistä on tehty sirpaleista.

1+1=4

Blogi on taas jäännyt vähän taka-alalle.. On ollut niin paljon muuta. Isoja muutoksia. Elämän mullistuksia. Eletään ihanaa aikaa.. Tämä äiti on nimittäin tavannut isän ja yhtäkkiä meitä onkin 4. Minä ja poikani sekä hän ja hänen tyttärensä. Tosin ollaan vielä niiiiiin alkuvaiheessa ettei voi vielä oikeen tehdä muuta kuin toivoa että tää lähtisi tästä sujumaan, ollaan tavattu toistemme lapset ja tapaamiset menivät paremmin kuin hyvin. 
Tosin minä olen ikuinen pessimisti, joten pelkään koko ajan että tää on liian hyvää ollakseen totta.. Mutta aika näyttää, meillä ei ole mihinkään kiire! 

Minä olin tänään kovaa vauhtia lähdössä kouluun, kunnes minua muistutettiin syyslomasta! :D Joten koska lapsi oli jo viety päikkäriin niin päätin suunnata Itikseen. Kerrankin shoppailin vain itselleni, vaikka kävin mä hipelöimässä lastenvaatteitakin. Totesin vaan että W ei todellakaan tarvitse tällä hetkellä yhtikäs mitään, meillä on jo kaikki talvivaatteet sun muut. Mutta itselleni ostin Didriksonin talvitakin (oon nyt samis poikani kanssa :P) sekä adidaksen housut. Rahaa meni aivan liikaa, mutta pakkohan mullakin on olla vaatteet. En ole koskaan ennen ajatellut näin, olen aina ostanut pojalle kaikkea hienoa ja itselleni sitten alemyynneistä jotain. Mutta en tänään. Tänään minäkin sain jotain uutta ja hienoa. Vaikka olen äiti. :) 

Ohi on..

..tämänvuotiset synttäribileet. Mutta hauskaa oli, mahat ovat täynnä kakkua ja pikkumies sai taas iiiison kasan lahjoja :)

Meillä vietetään tänään 4-vuotissynttäreitä..

..ja tarjolla olisi mm. tätä; 

Mariannejuustokakku

Pohja;
180g kaurakeksejä
3rkl sokeria
6rkl sulatettua voita

Täyte;
2 prk maustamatonta tuorejuustoa (n. 450g)
3 keltuaista
2,25 dl sokeria
1,5 tl vaniljasokeria
7,5 liivatelehteä
4,5 dl kuohukermaa
3 valkuaista
2 pussia Marianne-crunchia

Hienonna keksit, lisää sokeri ja sulatettu voi. Painele seos irtopohjavuokaan. Paista 150 asteessa noin 10min. Anna jäähtyä.

Laita liivatelehdet pehmenemään haaleaan veteen. Sekoita sähkövatkaimella tuorejuusto, sokeri, keltuaiset, vaniljasokeri ja marianne-crunch. Puserra liivatteet ja sulata ne pienessä kattilassa. Anna jäähtyä hetken ja lisää ne vatkaten seokseen. Vatkaa kerma ja valkuaiset erikseen vaahdoksi ja lisää vaahdot juustoseokseen. Kaada seos jäähtyneen pohjan päälle. Anna kakun hyytyä jääkapissa yön yli tai pakastimessa n. 4 tuntia.